清炒土豆絲兒
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burglar彷徨
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喜歡醋溜土豆絲兒的口感，更喜歡切土豆絲兒的感覺，看著一條條長長的土豆絲兒均勻的呈現的過程很是享受。所以，土豆除了煲湯更喜歡快炒的方法來烹飪。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
土豆洗淨消去外皮，切成細絲兒，用水浸泡漂去澱粉，胡蘿蔔切絲兒，大蒜切絲兒備用 -
步驟 2/6
熱鍋冷油，放入大蒜和胡蘿蔔煸炒
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步驟 3/6
炒至胡蘿蔔斷生，放入土豆絲兒
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步驟 4/6
快速翻攪均勻
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步驟 5/6
炒至土豆絲兒斷生，調味
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步驟 6/6
出鍋前滴入白醋，裝盤
小貼士
火候不宜過大哦。大蒜可以適當多放一些
釋出於 2019-09-24
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