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清炒土豆絲
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森眸暖光
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炒土豆絲是一道家常菜,簡單快捷,卷春餅吃很香哦。
時間:10分鐘內
食材
土豆
350g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
土豆去皮
步驟 2/5
切成粗細均勻,長短一致的細絲
步驟 3/5
放入大碗中用清水浸泡片刻,撈出濾淨水分
步驟 4/5
炒鍋置火上,燒熱後注入花生油,四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋,接著下入精鹽、味精、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可
步驟 5/5
出鍋裝盤
小貼士
切好的土豆絲用清水浸泡片刻,洗淨澱粉
釋出於 2022-05-01
214
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