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清炒土豆絲
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森眸暖光

炒土豆絲是一道家常菜,簡單快捷,卷春餅吃很香哦。

時間:10分鐘內
食材
土豆 350g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆去皮
  • 步驟 2/5
    切成粗細均勻,長短一致的細絲
  • 步驟 3/5
    放入大碗中用清水浸泡片刻,撈出濾淨水分
  • 步驟 4/5
    炒鍋置火上,燒熱後注入花生油,四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋,接著下入精鹽、味精、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤
小貼士

切好的土豆絲用清水浸泡片刻,洗淨澱粉

釋出於 2022-05-01
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