清炒土豆絲
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帥氣jug
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土豆絲是每家的必炒家常菜吧，也是再怎麼吃都會過一久不吃想念的菜品，今天早上我女兒起床後就要我給她炒盤土豆絲，說是非常想吃，就要清炒的，放點鹽和椒子就可以了，想想倒也快手味道應該不錯，有陣子不吃這個了偶也想吃了，這傢伙早上配著米粥把一盤都給吃完了。那個香呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
土豆一隻，去皮洗淨切成細絲，泡在水裡 -
步驟 2/5
找來一隻青幹辣椒，切成段
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步驟 3/5
熱鍋入油，先倒入乾的青辣椒，再倒入土豆絲
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步驟 4/5
翻炒片刻，加入醋加入鹽翻炒均勻即可
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步驟 5/5
入盤享用
小貼士
切成絲的土豆泡於水裡就是想去掉太多的澱粉炒起來不粘鍋還更清爽
釋出於 2022-10-24
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