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辣炒土豆絲
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overwhelming地厚

將土豆去皮切成粗細均勻的絲。鍋燒熱油,下幹辣椒絲爆香,再放入土豆絲,加鹽炒勻,淋米醋、花椒油,出鍋即可,味道非常的好。

時間:10分鐘內
食材
土豆 250g
適量
適量
辣椒 適量
適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    先準備好兩個土豆
  • 步驟 2/13
    用削皮刀把土豆去皮,然後洗乾淨放在案板上
  • 步驟 3/13
    先把削好的土豆切成薄片
  • 步驟 4/13
    然後再切成細絲
  • 步驟 5/13
    把切好的土豆絲盛入盤子中,然後用水衝一下
  • 步驟 6/13
    取適量的紅辣椒用水洗乾淨
  • 步驟 7/13
    在炒勺中加入適量的油
  • 步驟 8/13
    待油熱之後將洗好的辣椒掰碎放入炒勺中
  • 步驟 9/13
    辣椒烹飪之後再將土豆絲倒入炒勺中
  • 步驟 10/13
    加入適量的味極鮮
  • 步驟 11/13
    然後再加入適量的醋
  • 步驟 12/13
    最後加入適量的鹽,用鍋鏟翻炒幾下即可出鍋
  • 步驟 13/13
    將出鍋的土豆絲盛入盤子中
小貼士

土豆含有澱粉,所以烹飪時候要加入少量的水

釋出於 2024-04-19
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