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辣炒土豆絲
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鏡撈鈾導盜

土豆絲是最家常的一道菜了，酸辣的醋溜的都很受人們的喜好，做個下酒菜也再好不過了，成本低做法也簡單，是一道很簡單經典的下酒菜。因為大家要喝酒，我特地做了三個土豆的，放的辣的辣椒，這麼一大盤最後就麼都沒剩下，可見歡迎程度蠻高的。

時間:10分鐘內
食材
土豆 500g
辣椒 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用擦子擦的土豆絲，還蠻不錯的，跟切的似的
  • 步驟 2/8
    切好的辣椒
  • 步驟 3/8
    蔥姜
  • 步驟 4/8
    熱油後先放蔥姜
  • 步驟 5/8
    再放入辣椒，把辣椒味炒出來
  • 步驟 6/8
    倒入土豆絲
  • 步驟 7/8
    翻炒，待熟後倒入醋，放鹽
  • 步驟 8/8
    炒熟後裝盤
小貼士

1、先炒辣椒，把辣椒味炒出來再放土豆絲

2、待熟的時候放醋，這樣炒出來更好吃一些

釋出於 2019-09-18
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