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辣炒土豆絲
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王語嫣architect

辣炒土豆絲，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單,相信很多人都吃過這個菜，但是切土豆絲是個麻煩活，對於初學做飯的人得需要多練習練習刀工。今天中午的土豆絲非常的好吃。有些人喜歡用叉子叉絲，但是叉出來的絲貌似澱粉少了，味道也不如刀切的土豆絲好吃。

時間:10分鐘內
食材
辣椒 50g
土豆 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    三個大土豆
  • 步驟 2/10
    青辣椒
  • 步驟 3/10
    把土豆洗乾淨切成絲
  • 步驟 4/10
    蔥花和辣椒絲
  • 步驟 5/10
    倒入適量的花生油
  • 步驟 6/10
    先爆炒蔥花
  • 步驟 7/10
    然後倒入土豆絲 翻炒4分鐘左右就行
  • 步驟 8/10
    繼續放入辣椒絲 倒入雞精再翻炒兩分鐘
  • 步驟 9/10
    現在可以出鍋了
  • 步驟 10/10
    盛到盤中 等待開飯 今天的土豆絲 格外好吃哦
小貼士

發芽的土豆請務必把芽切除，以免中毒。土豆去皮後在炒 口感較佳

釋出於 2019-09-18
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