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油漬黃瓜
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EDC的小迷弟阿

這道菜不僅看上去很好吃 喜歡的親們也可以試試 做法也很簡單

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
蔥 適量
姜 適量
辣椒 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
白糖 適量
香醋 適量
味精 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜段順長剖為四條，片去瓜瓤，切蓑衣花刀
  • 步驟 2/5
    黃瓜條放熱油中滑油
  • 步驟 3/5
    出鍋擺在盤中
  • 步驟 4/5
    蔥薑辣椒絲放鍋中炒出香味，下高湯、鹽、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油
  • 步驟 5/5
    調好口味，澆在黃瓜條上，冷卻後食用
小貼士

黃瓜滑一下油會比較好吃哦。

釋出於 2024-01-27
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