油漬黃瓜
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黃瓜是夏季餐桌上的主角，涼拌、熱炒、做湯、拌麵都很爽口，今天和朋友們分享一道熱吃、冷吃皆宜的油漬黃瓜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料圖片 -
步驟 2/7
黃瓜切段一剖為四，片去部分瓜瓤，切蓑衣花刀
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步驟 3/7
蔥、姜、辣椒切絲
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步驟 4/7
黃瓜放熱油中快速滑油
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步驟 5/7
撈出擺在盤中
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步驟 6/7
蔥、姜、辣椒炒出香味，加高湯、鹽、料酒、胡椒粉、白糖，燒沸後加香醋、香油
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步驟 7/7
澆在黃瓜上
小貼士
選用嫩黃瓜製作
釋出於 2019-09-03
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