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醬油泡黃瓜
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這個季節,黃瓜大量上市,便宜又新鮮。便多買了一些,做了一些醬油泡黃瓜,很不錯的下飯小菜哦!經濟又衛生!
時間:10分鐘內
食材
黃瓜
1500g
油
適量
鹽
適量
蒜瓣
適量
姜
適量
醬油
適量
花椒
適量
大料
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
黃瓜洗淨
步驟 2/10
切條
步驟 3/10
放鹽抓勻,醃半天
步驟 4/10
壓重物,壓出水分
步驟 5/10
晾至半乾
步驟 6/10
蒜瓣、姜切好
步驟 7/10
醬油放花椒、大料燒開,放涼
步驟 8/10
將黃瓜、姜、蒜瓣裝入瓶中
步驟 9/10
倒入醬油,放少許油,封口放置三天即可
步驟 10/10
可以吃嘍
小貼士
裝黃瓜的瓶子要無油無水。
釋出於 2023-09-08
298
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