麻醬拉皮黃瓜 - 麻醬拉皮黃瓜的做法,麻醬拉皮黃瓜怎麼做好吃,麻醬拉皮黃瓜的家常做法 - 京細菜譜

麻醬拉皮黃瓜

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夏季飲食既要清淡，又要保證營養。像這道麻醬拉皮黃瓜，就是一道營養豐富，爽口開胃，做法又簡單的夏季經典冷盤。

時間:10-30分鐘

食材

拉皮 200g

黃瓜 2根

芝麻醬適量

鹽適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

拉皮用清水浸泡15分鐘，然後沖洗一下，
步驟 2/9

黃瓜切成細絲，
步驟 3/9

香菜切末，
步驟 4/9

2湯匙芝麻醬中加入2湯匙、1湯匙生抽和1小勺鹽調勻，
步驟 5/9

將黃瓜絲碼入盤底，
步驟 6/9

上面放上拉皮，
步驟 7/9

淋上調好的芝麻醬，
步驟 8/9

撒上香菜末，
步驟 9/9

淋上現榨的辣椒油即可。

小貼士

調芝麻醬時切忌用水，只要加入醋和生抽調開即可，這樣調出來的味道才好。

釋出於 2023-02-05