麻醬拉皮黃瓜
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飛的雲南美女彭湰
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夏季飲食既要清淡，又要保證營養。像這道麻醬拉皮黃瓜，就是一道營養豐富，爽口開胃，做法又簡單的夏季經典冷盤。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
拉皮用清水浸泡15分鐘，然後沖洗一下， -
步驟 2/9
黃瓜切成細絲，
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步驟 3/9
香菜切末，
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步驟 4/9
2湯匙芝麻醬中加入2湯匙、1湯匙生抽和1小勺鹽調勻，
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步驟 5/9
將黃瓜絲碼入盤底，
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步驟 6/9
上面放上拉皮，
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步驟 7/9
淋上調好的芝麻醬，
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步驟 8/9
撒上香菜末，
-
步驟 9/9
淋上現榨的辣椒油即可。
小貼士
調芝麻醬時切忌用水，只要加入醋和生抽調開即可，這樣調出來的味道才好。
釋出於 2023-02-05
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