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豆皮黃瓜卷——蘸醬冷盤
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complaint牛腩

年夜菜得的欣和調料大禮包，裡面有一罐蔥伴侶豆瓣醬，用來蘸黃瓜或者是小蔥，味道是極好噠！

食材
豆腐皮 3張
黃瓜 1根
大蔥 2段
欣和豆瓣醬 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐皮用刀一切為二。
  • 步驟 2/5
    將切好的豆腐皮放入大碗裡，在將熱開水注入碗裡，燙一下豆腐皮，去豆腥味。
  • 步驟 3/5
    準備好2段蔥，1根黃瓜，黃瓜切成蔥段的長度。再將蔥和黃瓜切成絲，準備好豆瓣醬。
  • 步驟 4/5
    將豆腐皮從熱開水裡撈出來，瀝乾水分，將黃瓜絲、蔥絲和豆瓣醬放在豆腐皮上，再將豆腐皮捲起來。
  • 步驟 5/5
    成品！
小貼士

如果喜歡吃辣味的親，可以將豆瓣醬換成辣椒醬哦！裡面的蔬菜也可以換成生菜、苦菊、水蘿蔔之類的哈！親們可以隨意DIY哦！

釋出於 2018-06-22
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