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醬油青黃豆
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那麼credit

醬油青黃豆

時間:10-30分鐘
食材
青豆 100g
黃豆 100g
生抽 20g
辣椒麵 15g
八角 5g
姜 5g
雞精 2g
清水 600g
油 50g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好豆子
  • 步驟 2/8
    用清水把豆子泡脹即可
  • 步驟 3/8
    鍋中坐油燒熱放入薑片八角炒出香味
  • 步驟 4/8
    放入泡好的豆子炒到豆子有褶皺為止
  • 步驟 5/8
    加清水燒開，撇去浮末
  • 步驟 6/8
    放入雞精生抽辣椒麵，轉制小火
  • 步驟 7/8
    把湯汁收幹即可
  • 步驟 8/8
    成盤
小貼士

煮

釋出於 2022-04-15
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