醬芥炒黃豆
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清風挽離人初真
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在超市買了一個醬芥疙瘩，正好家裡有自己泡發的黃豆，就想用這兩樣食材炒個喝粥時吃的小菜。味道還不錯，加入都說不錯，喝粥時很香。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
超市買回來的醬芥切成黃豆粒大小的塊，黃豆事先用熱水焯熟，蔥切粒 -
步驟 2/6
準備好生抽，料酒
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步驟 3/6
炒鍋放油，油熱放入蔥花，爆出蔥香味
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步驟 4/6
加入黃豆進行翻炒
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步驟 5/6
加入醬芥，放入生抽，料酒再翻炒一會，讓黃豆更入味。
-
步驟 6/6
就可以出鍋了
小貼士
黃豆一定要焯熟再吃，因為醬芥本身就鹹，所以不能再加鹽。
釋出於 2022-06-30
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