醬瓜炒毛豆
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曼雲染墨丶若流雲
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毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。【醬瓜炒毛豆】簡單的下飯菜。。。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
食材：毛豆、醬瓜（已切開） -
步驟 2/7
將毛豆剝殼淘洗一下。
-
步驟 3/7
接著，將淘洗好的毛豆擱入清水鍋中焯開至熟，撈出。
-
步驟 4/7
燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的毛豆和切好的醬瓜翻炒翻炒。
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步驟 5/7
然後，加適量的鹽。
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步驟 6/7
加適量的味精。
-
步驟 7/7
調味炒勻，即成。
小貼士
家常菜，簡單易做。
釋出於 2022-03-16
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