絲瓜炒毛豆
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鴕鳥amusement
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絲瓜炒毛豆,味道清爽,好吃又下飯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
毛豆洗淨，放適量水煮八成熟，盛出備用 -
步驟 2/5
蒜剁碎，放在鍋內爆香，倒入絲瓜炒
-
步驟 3/5
絲瓜變色後放下毛豆，加些料酒，鹽煸炒。
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步驟 4/5
倒入煮毛豆的湯，悶一下
-
步驟 5/5
煮上三四分鐘，放味精裝盤
小貼士
1、絲瓜不宜生吃。
2、絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
3.煮毛豆的水可以用，別倒掉。
釋出於 2019-12-25
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