絲瓜炒毛豆
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絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
絲瓜炒毛豆，夏天的一道家常菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/4
毛豆洗淨，放適量水煮八成熟，盛出 -
步驟 2/4
絲瓜去皮，洗淨切滾刀塊，鍋裡油熱，下姜蒜爆香，放入絲瓜煸炒
-
步驟 3/4
待絲瓜有些蔫，放下毛豆，加些料酒煸炒。
-
步驟 4/4
加鹽，糖，煮毛豆的湯，悶一下，加雞精，蔥花即可
小貼士
1.煮毛豆的水可以用，別倒掉。
2.加些料酒，菜更香。
釋出於 2023-03-26
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