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絲瓜炒毛豆
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朗謁仲鴨簇_

毛豆是我最愛，跟啥搭配炒我都愛吃，經常趁多的時候剝一些凍起來，春節做吃的招待人特受歡迎。今天用絲瓜和毛豆炒來吃的，味道也不錯的。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300g
毛豆 200g
玉米油 適量
鹽 適量
火腿腸 適量
蔥姜 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    毛豆去皮洗淨以後用開水焯燙幾分鐘，撈出來控幹水分備用。
  • 步驟 2/9
    絲瓜去皮洗淨，準備好蔥姜和火腿腸。
  • 步驟 3/9
    絲瓜切滾刀塊，火腿腸切條，蔥薑切片。
  • 步驟 4/9
    炒鍋油熱以後加蔥姜爆香
  • 步驟 5/9
    加入火腿腸翻炒
  • 步驟 6/9
    加入絲瓜塊翻炒
  • 步驟 7/9
    加入煮熟的毛豆翻炒
  • 步驟 8/9
    加入適量鹽
  • 步驟 9/9
    再加適量味精翻勻出鍋
小貼士

絲瓜不用久炒否則口感不好了就。

釋出於 2020-08-17
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