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肉燉青黃豆
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偌山橇遼啃

肉燉青黃豆,記住簡單一招,炒出來的黃豆青翠細嫩,好吃又下飯

時間:10-30分鐘
食材
青黃豆 500g
豬肉 150g
油 3g
鹽 1g
姜 3g
大蒜 3g
雞精 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青黃豆，豬肉，生薑，大蒜備好。
  • 步驟 2/7
    油鍋燒熱，放姜，豬肉。
  • 步驟 3/7
    放毛豆。
  • 步驟 4/7
    放鹽。
  • 步驟 5/7
    放水煮。
  • 步驟 6/7
    煮熟後放點雞精。
  • 步驟 7/7
    OK
小貼士

若想把毛豆燙成翠綠色，可加一小撮的鹽分。

一般人群均可食用，幼兒、尿毒症患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食。

釋出於 2019-12-16
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