Name: 家常燒帶魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 帶魚 150g; 蔥姜 20g; 油 30g; 鹽 5g; 醬油 10g; 白糖 5g; 料酒 10g; 陳醋 5g; 大料 10g; 辣椒油 5g; 五香粉 3g

家常燒帶魚

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邊洋極度心寒樊漍

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從小到大最喜歡吃也是唯一喜歡吃的海鮮就是帶魚，尤其是老媽做的紅燒帶魚，無論是配上大米粥、乾飯拌著魚湯還是饅頭沾魚湯吃都非常香，味道一級棒。就算早上再怎麼不愛吃飯，一旦聞到燒帶魚的味兒，食慾總是比身體先清醒。

食材

帶魚 150g

蔥姜 20g

油 30g

鹽 5g

醬油 10g

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烹飪步驟

步驟 1/6

加入適量的油，炒香蔥姜
步驟 2/6

準備好食材
步驟 3/6

油鍋燒熱，放入適量的油，一次碼放好帶魚下鍋煎，直到雙面金黃即可瀝油盛出備用。
步驟 4/6

調好醬汁
步驟 5/6

醬汁燒開下入煎好的帶魚，轉小火燜煮至湯汁是原來的一半
步驟 6/6

盛出帶魚擺放到盤子裡。

小貼士

釋出於 2022-11-21

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