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雜麵豆腐
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運凡孤月今心

雜麵是一種以豌豆為主料製成的麵條，漢族民間傳統食品。是陝北的特色

食材
豆腐 200g
雜麵 150g
小白菜 150g
油 適量
鹽 適量
大料 少量
蔥 少量
幹辣椒 少量
醬油 少量
醋 少量
香油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雜麵
  • 步驟 2/10
    小白菜 洗淨切好備用
  • 步驟 3/10
    豆腐切成條
  • 步驟 4/10
    鍋內放油 放入大料 煸香
  • 步驟 5/10
    再放入蔥和幹辣椒
  • 步驟 6/10
    少許醬油
  • 步驟 7/10
    加入適量水
  • 步驟 8/10
    放入豆腐
  • 步驟 9/10
    放入麵條
  • 步驟 10/10
    放菜 加少許鹽 出鍋前點 醋 香油
小貼士

無

釋出於 2024-03-30
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