jxcaipu logo
雜炒豆腐
7.3萬 熱度 22 收藏
眼睛忘充電燕

我是單身，平時就很懶下廚。所以很多時候炒菜喜歡雜炒。省時間

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 適量
西紅柿 1個
蔥花 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先把豆腐切小塊，待油鍋裡的油滾熱，再放豆腐倒進去炸。防燙傷，可以加鍋蓋。記得適當翻炒幾下，免得粘鍋。待炸到豆腐外皮脆黃，可撈起，放碟裡備用。
  • 步驟 2/4
    西紅柿洗淨切小塊倒鍋里加油鹽翻炒，過程加少量水，炒出西紅柿汁後，倒一半炸好的豆腐。翻炒均勻後起鍋，倒到大盤子中間。
  • 步驟 3/4
    切好蔥花大蒜，倒鍋里加油鹽醬油耗油爆炒，炒出蒜香味後，再倒入另一半之前炸好的豆腐翻炒。翻炒均勻起鍋，倒在之前西紅柿炒豆腐的周圍。
  • 步驟 4/4
    最後把切好的蔥花撒在豆腐上。一道輕重口味人群都合適的雜炒豆腐就完成了！嘻嘻
釋出於 2018-07-10
8
相關菜譜
寫評論