jxcaipu logo
涼拌海帶根
4.4萬 熱度 100 收藏
骨牌倒了

海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀髮潤澤烏黑。中醫認為，海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。所以一定要多吃海帶哦。

食材
海帶根 250g
辣椒油 適量
鹽 適量
糖 適量
蒜 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    海帶根用水浸泡後清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    放入煮鍋，小火煮30分鐘。
  • 步驟 3/6
    大蒜切成末
  • 步驟 4/6
    煮好的海帶根撈出控幹水，放入適量的鹽、醋和糖，拌勻。
  • 步驟 5/6
    在放入蒜末拌勻。
  • 步驟 6/6
    裝碗澆上辣椒油即可。
小貼士

海帶根煮熟後，不用晾涼，控出水就可以家調料。

鹽、糖和醋的量按自己喜好掌握好。

釋出於 2022-08-16
295
相關菜譜
寫評論