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南瓜花金滿乾坤包
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什犯罕陡實

南瓜花金滿乾坤包:味道鮮美清甜,一道很有特色的美食佳餚。

時間:10分鐘內
食材
南瓜花 100g
豬肉餡 100g
適量
適量
蠔油 適量
白胡椒粉 適量
洋蔥 適量
料酒 適量
蔥花 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    純豬肉餡,配以洋蔥+料酒+蔥花。
  • 步驟 2/8
    再加上少許香油+少許鹽+少許澱粉,沿著一個方向打勻起勁。
  • 步驟 3/8
    新鮮的南瓜花,去花芯,焯水備用。
  • 步驟 4/8
    拿一個焯好的南瓜花,放在手心窩裡。
  • 步驟 5/8
    把調好的肉餡,裝入南瓜花裡。
  • 步驟 6/8
    包裹好。
  • 步驟 7/8
    盤子底部,鋪上大白菜。
  • 步驟 8/8
    鍋燒開水後,上鍋大火蒸10分鐘。即可。
小貼士

加肉餡的時候不宜加多。適可而止。

釋出於 2022-12-09
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