好久沒來好豆了,髮菜譜都不知道從哪兒開始呢,汗、、、、、、新年時還答應葉子MM要常來好豆逛逛的,可是、、、可是、、、主要是今年太忙了,每天基本只做一頓晚飯,也是靠速戰速決,包括今天的南瓜花餅,也是晚上拍的,相片質量很不理想,味道倒是還理想滴!
南瓜花是營養學家推崇的“全能蔬菜”,亦蔬亦藥。它清利溼熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用,且常作強身保健食品。實踐證明,其花粉能消除疲勞,增強運動員鬥志,使老年人重獲青春活力,使兒童增長增智,使病弱者早日康復;對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效,又能輔助調整神經狀態,輔助改善失眠。所含芸香甙,還有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。
調麵糊時根據情況可適量加入水份,我買的南瓜花較多,醃製後水份也出來了,所以不需要加水,如果南瓜花較少,麵粉多的話就要加水才能調成糊哦!