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南瓜煎餅
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諮襖竿嫉呂

自從前兩天吃了小白菜雞蛋煎餅後,千燁就一直唸叨著吃煎餅,剛好千燁小姨給了一個南瓜,所以就沒加雞蛋直接做了南瓜煎餅,娃吃的很開心,我做的蠻大的,她一次都可以吃完兩塊呢。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 400g
麵粉 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜去皮去瓤
  • 步驟 2/7
    擦成細絲
  • 步驟 3/7
    加鹽攪拌均勻,醃製十多分鐘
  • 步驟 4/7
    加入麵粉
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    電餅鐺放油,將其分合適大小放入
  • 步驟 7/7
    兩面煎至金黃即可
小貼士

南瓜要先醃製十多分鐘,可以出些水分,剛好可以用這些水分加入麵粉。

釋出於 2024-12-11
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