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南瓜煎餅
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消防車hard

我小時候很喜歡媽媽做的南瓜煎餅,一次可以吃好幾塊,常常吃得肚子圓圓。今天我也做這南瓜煎餅給兒子吃,希望他有能喜歡,因為這裡面代表來了濃濃的母愛。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
雞蛋 1個
麵粉 100g
適量
適量
適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜洗淨去皮切成細絲
  • 步驟 2/5
    加入麵粉
  • 步驟 3/5
    放入1個雞蛋、蔥花、鹽、胡椒粉生抽攪拌均勻
  • 步驟 4/5
    平底鍋上火,在鍋中刷一層油,舀一勺麵糊放入鍋中
  • 步驟 5/5
    一面煎成金黃後,翻面繼續煎成金黃即可食用
小貼士

煎餅要要等一面凝固,搖動鍋可以滑動再翻面煎另一面。這樣才能煎出完整的煎餅且不易破。

釋出於 2019-11-07
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