上次去菜市,看到南瓜很漂亮,但實在是太大個了,在那裡猶豫不決,攤主也很好說話,就切了一半賣給我,做了一次的南瓜豆角包子,還剩下一大半。家裡還剩下一點的糯米粉,原來想著跟麵粉一起摻著做餅,誰知道糯米粉已經生蟲了,所以今天的南瓜餅就是全面粉做的了,灑了點芝麻在表面,煎過後更是香啊。
今天做的這款早點,正好試用了在好豆上兌換的多用途不沾烤盤,事實證明真的很好用,不過就是小了點,但確實是不沾!
1、南瓜會出水,所以我這次是170克的南瓜配160克的麵粉正好合適,不需要再另加水了。
2、南瓜本身已經有點甜味了,想重口味的可以再適當加點糖到南瓜糊中。