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奶香南瓜煎餅
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粗祿鴨託烏

南瓜是上個星期買的，一直都沒吃都變蔫了，因為懶得煮再攪拌所以直接切塊後放入攪拌機攪泥，第一次做這樣的煎餅感覺很好吃，南瓜味很香。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 150g
小麥麵粉 200g
雞蛋 1只
奶粉 180g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
白糖 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    南瓜去皮切塊，大蔥切碎
  • 步驟 2/11
    南瓜和大蔥倒入攪拌機桶內
  • 步驟 3/11
    攪拌成泥
  • 步驟 4/11
    麵粉倒入盆裡，磕入雞、鹽、白糖混合
  • 步驟 5/11
    再加入南瓜泥，攪拌成麵糊
  • 步驟 6/11
    然後再加入奶粉
  • 步驟 7/11
    攪拌成無顆粒的麵糊
  • 步驟 8/11
    平底鍋掃一層油
  • 步驟 9/11
    用湯勺把麵糊勺入，一個餅為一湯勺，煎至金黃色甚至焦黃的感覺
  • 步驟 10/11
    翻至另一面再煎至熟
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

無技巧

釋出於 2019-12-12
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