果乾粗糧磅蛋糕 - 果乾粗糧磅蛋糕的做法,果乾粗糧磅蛋糕怎麼做好吃,果乾粗糧磅蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

果乾粗糧磅蛋糕

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悉哀傷的月季

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為了準備春節期間的糕點，特意熬煮了一罐糖漬橙皮，做蛋糕時放一些，味道特別好，清淡的橙香做為天然的提味劑，美味又健康。

這款粗糧蛋糕是做給父母吃的。添加了玉米麵的蛋糕，口感上更粗糙一些。

食材

低粉 140g

玉米粉 70g

雞蛋 2個

白砂糖 80g

橙汁 90g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

橙子一個取肉，打成汁。
步驟 2/8

低粉，玉米粉，泡打粉混合過篩備用。
步驟 3/8

雞蛋，橙汁，玉米油+鹽，打勻後。篩入所有粉類拌勻。
步驟 4/8

加入藍莓幹，核桃仁，糖漬橙皮。
步驟 5/8

拌勻。
步驟 6/8

模具內鋪烤紙。
步驟 7/8

將麵糊倒入模具內，烤箱預熱180度，上下火40分鐘。牙籤插入無麵糊帶出。即可。
步驟 8/8

倒扣脫模，晾涼後切片食用。

小貼士

1、糖漬橙皮的做法：五個橙皮，一個橙肉，二片檸檬片，加100克冰糖，熬煮至橙皮變透明。

2、藍莓幹核桃仁，可根據自己家有什麼果乾替換。

釋出於 2022-03-31