涼拌彩色藕片
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最近真是迷上做彩色的食物了，不管麵食還是菜，總想給它穿上層彩色的外衣，呵呵，人靠衣裝啊！這菜打扮打扮也漂亮很多哦！對於孩子來說，吃起來更香甜！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
藕處理乾淨，切薄片 -
步驟 2/7
水燒開，放鹽，放入藕片飛水，控幹備用
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步驟 3/7
青菜洗淨榨汁
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步驟 4/7
紫薯泥、南瓜泥榨汁
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步驟 5/7
備用
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步驟 6/7
藕片分別放入三種顏色的水中浸泡半個小時
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步驟 7/7
撈出裝盤即可食用
小貼士
藕片含粗纖維比較多，容易染色，可加入不同的菜汁做出各種顏色
青菜汁不能加熱，所以一定要洗淨，如果不放心，可以先燙熟再榨汁
最後裝盤的時候還可以根據自己的口味適當調味
釋出於 2022-12-20
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