最近真是迷上做彩色的食物了,不管麵食還是菜,總想給它穿上層彩色的外衣,呵呵,人靠衣裝啊!這菜打扮打扮也漂亮很多哦!對於孩子來說,吃起來更香甜!
藕片含粗纖維比較多,容易染色,可加入不同的菜汁做出各種顏色
青菜汁不能加熱,所以一定要洗淨,如果不放心,可以先燙熟再榨汁
最後裝盤的時候還可以根據自己的口味適當調味