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酥粒藍莓蛋糕
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查恆契訶夫

酥粒藍莓蛋糕，輕輕的咬一口，藍莓在嘴裡倏的變成又香又甜的汁水，如同遊戲一般讓人無法拒絕。，輕易地俘獲你的心，沒有張揚，沒有矯情。

酥粒藍莓蛋糕，早餐、午餐、晚餐都能作為佐餐，或者下午茶的伴侶，讓人的味蕾甘心情願為之沉淪。

食材
中筋麵粉 150g
糖 50g
黃油 75g
雞蛋 1個
淡奶油 95g
泡打粉 3g
鹽 1g
藍莓 65g
黃油 25g
糖 25g
杏仁粉 25g
中筋麵粉 25g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油融化後，加入淡奶油
  • 步驟 2/9
    加雞蛋拌勻
  • 步驟 3/9
    加糖拌勻
  • 步驟 4/9
    麵粉、鹽、泡打粉混合過篩
  • 步驟 5/9
    調成麵糊，裝入紙杯中
  • 步驟 6/9
    黃油25克、糖25克、杏仁粉25克、中粉25克
  • 步驟 7/9
    酥粒材料混合，捏成碎粒狀即可，放一邊備用
  • 步驟 8/9
    將藍莓和酥粒撒在麵糊表面
  • 步驟 9/9
    預熱180度，上下火烤22分鐘即可。
小貼士

廚房小語：烤制時間依據自己的模具和烤箱來調整

釋出於 2022-12-05
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