煎棒棒魚
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秋水意向嫳青
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棒棒魚，配粥吃非常好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
將棒棒魚解凍，收拾乾淨，放入醬油，蔥段，薑末，蒜末，十三香，料酒，醃製兩個小時。 -
步驟 2/4
鍋內放入適量的油，待油熱放入棒棒魚，不要急於翻個，等鍋內的水犒幹，（因為不是新鮮魚，所以出水）在翻面。
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步驟 3/4
待魚都煎至金黃色。
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步驟 4/4
即可出鍋。
小貼士
因為是凍魚，所以易碎，翻得不要勤，一面煎好後在煎另一面，品相會好，但是老公比較愛吃碎的，覺得更入味。
釋出於 2022-06-21
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