香煎棒魚
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在超市買到了這種速凍的棒魚，以前吃過乾的挺香的，沒想到鮮的更香，而且一點不腥 ，刺還很少，用金龍魚黃金比例調合油一煎即健康又簡單。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
將棒魚解凍 -
步驟 2/10
這是去頭去內臟的，就去去鱗洗乾淨即可。
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步驟 3/10
從肚子切一刀，背不不切斷，就是給片開
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步驟 4/10
加入料酒，鹽，胡椒粉抓勻入味二十分鐘。
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步驟 5/10
倒入少許金龍魚黃金比例調合油
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步驟 6/10
將魚雙面粘上薄面粉。
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步驟 7/10
鍋裡倒入金龍魚黃金比例調合油
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步驟 8/10
油加熱。
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步驟 9/10
放入魚片，小火煎熟一面。
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步驟 10/10
翻面煎另一面煎至金黃熟透即可。
小貼士
把魚片開更好熟透。
釋出於 2023-03-20
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