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香煎鯧魚-首發
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盼望crack

東海盛產鯧魚，鯧魚肉質鮮美，而骨頭少，很受大家的歡迎。

香煎鯧魚，方法簡單，味道好，下飯又配酒。

時間:10-30分鐘
食材
鯧魚 400g
鹽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
胡椒粉 適量
姜 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鯧魚去鰓去肚，洗淨，放些鹽，姜，料酒醃製10分鐘。
  • 步驟 2/4
    拍上面粉
  • 步驟 3/4
    放油裡煎透。
  • 步驟 4/4
    裝盤，撒上鹽，胡椒粉即可。
小貼士

1.如果醃製的時候鹽放的夠多，最後的鹽少放或者不 放而只放胡椒粉。

釋出於 2023-04-04
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