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絲瓜炒饊子
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賣蘿蔔的小蘿北

在某個飯店吃了這道菜，老公回來說好吃，咱也就炒了一盤上來。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 500g
饊子 100g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
味精 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好主料。
  • 步驟 2/6
    辣椒、姜切絲，蒜拍扁，蔥切碎。
  • 步驟 3/6
    然後再削成滾刀塊。
  • 步驟 4/6
    鍋中燒熱，入油，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步驟 5/6
    倒入絲瓜炒，炒一炒以後再加入半碗水。
  • 步驟 6/6
    炒一炒，加入少量的鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋。
小貼士

饊子本來是鹹的，鹽要少放。

釋出於 2022-08-04
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