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義大利芙卡夏麵包
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飛囄紅丸很貴嗎

一款很美味的麵包...一款有著很好聽名字的麵包....

義大利芙卡夏麵包

做法也是很簡單.沒有什麼太多的技術含量.

就是把麵糰擀開..放上自己喜歡吃的東西..然後烤那麼一烤...OK~~~~~

主要是因為裡面的香料吧..

所以味道很特別.我蠻喜歡的...

至於你要放什麼東西嘛..隨便你拉..但是裡面貌似比較主要的是黑橄欖`~~~~

食材
高精麵粉 315g
低精麵粉 135g
酵母粉 9g
細砂糖 25g
橄欖油 45g
水 250g
迷迭香 適量
香腸片 適量
蒜片 適量
百里香 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
黑橄欖 適量
綠橄欖 適量
羅勒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將發好的麵糰擀成烤盤大小,厚度約為1CM~
  • 步驟 2/4
    在麵糰上用手指按出小洞,進行第2次發酵,越為45~55分鐘..
  • 步驟 3/4
    刷上一層橄欖油再在上面放上喜歡的材料什麼的..最後撒上香料~~~
  • 步驟 4/4
    180度15~20分鐘即可~~~~
小貼士

沒有橄欖油就用普通的油就好拉~

釋出於 2025-01-23
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