jxcaipu logo
青蒜牛肚
1.3萬 熱度 170 收藏
忐忑infer

青蒜與牛肉，牛肚搭配最美味，或放入豆豉，或放入沙茶，都是很不錯的選擇

時間:10分鐘內
食材
熟牛肚 250g
青蒜 200g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
老抽 適量
糖 適量
豆豉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    熟牛肚用冷水泡20分鐘，去除鹽分
  • 步驟 2/5
    豆豉切碎，青蒜斜切段
  • 步驟 3/5
    熱鍋冷油放入豆豉爆香
  • 步驟 4/5
    加入青蒜炒軟
  • 步驟 5/5
    加入控幹水的牛肚，放入老抽，糖，鹽和雞粉，炒勻即可
小貼士

豆豉不要太多，要炒香後再放入其他食材

釋出於 2024-01-26
162
相關菜譜
寫評論