醬爆目魚花 - 醬爆目魚花的做法,醬爆目魚花怎麼做好吃,醬爆目魚花的家常做法 - 京細菜譜

醬爆目魚花

3.1萬熱度 181 收藏

繫念pumpkin

關注

第一次自己炒目魚花，完全是憑著印象做的，之前只在外面吃過，嘻嘻。味道還可以，好像稍微有點腥哦，難道是料酒不夠嗎？？

時間:10分鐘內

食材

目魚花 150g

青椒 30g

洋蔥 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

冷凍的目魚花。
步驟 2/11

飛水。
步驟 3/11

撈出晾涼。
步驟 4/11

洋蔥洗淨切塊。
步驟 5/11

青椒洗淨切條。
步驟 6/11

留出適量的洋蔥。
步驟 7/11

起油鍋下入目魚翻炒，適量料酒去腥。
步驟 8/11

原鍋留油，放入適量洋蔥爆香。
步驟 9/11

下入青椒和洋蔥爆炒。
步驟 10/11

適量豆瓣醬翻炒。
步驟 11/11

重新放入目魚翻炒，適量鹽調味即可。

小貼士

一定要加料酒哦，可以去腥。

釋出於 2022-10-04