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昭通老醬爆魷魚
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昭通老醬爆魷魚
時間:10-30分鐘
食材
魷魚
1個
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
尖椒
適量
泡椒
適量
昭通老醬
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好昭通醬,50克。
步驟 2/10
所有佐料處理好。
步驟 3/10
泡椒兩個處理好。
步驟 4/10
魷魚洗淨。
步驟 5/10
切成花刀。
步驟 6/10
熱鍋裡放油。
步驟 7/10
放昭通醬和除蔥以外的佐料熗香。
步驟 8/10
放上魷魚爆炒。
步驟 9/10
最後放上蔥段。
步驟 10/10
成品圖。
小貼士
1、魷魚切好以後可以稍微放點料酒,這次家裡沒有料酒了就沒有放;
2、昭通醬本來就鹹,所以炒的時候放適量的昭通醬以後,就不用另外再放鹽和醬油了。
釋出於 2019-10-17
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