醬爆魷魚卷
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這道醬爆魷魚卷製作簡單，用到的調料也只有黃豆醬和蠔油，不需要新增鹽和味精，醬香濃郁，藉著尖椒的辛辣，唇齒微麻。魷魚味鮮，膽固醇高，適量食用
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
魷魚一條，半斤左右 -
步驟 2/7
切花刀，開水焯燙至打卷兒
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步驟 3/7
青紅椒切斜塊
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步驟 4/7
炒勺放底油燒熱
-
步驟 5/7
加入黃豆醬爆炒
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步驟 6/7
將魷魚和辣椒放進去爆炒
-
步驟 7/7
倒入適量的蠔油，翻炒均勻
小貼士
主要的調料是黃豆醬和蠔油，不需加鹽和味精
釋出於 2023-06-02
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