醬爆魷魚須
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千秋僥
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醬爆魷魚須是款非常誘人的街頭小吃，但是路邊攤檔的用油就不敢擔保了，所以還是自家做的好。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
備材料 -
步驟 2/8
魷魚須用韓式烤肉醬醃10分鐘左右
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步驟 3/8
用竹籤串起魷魚須
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步驟 4/8
在鍋內下芥花籽橄欖油，燒熱
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步驟 5/8
下串好的魷魚須，醬汁也一併下鍋
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步驟 6/8
待魷魚須變硬，醬汁收幹
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步驟 7/8
再下點芥花籽橄欖油 ，待魷魚須爆至有點帶脆，關火
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步驟 8/8
在魷魚須上撒點蒜苗粒，即可食用
小貼士
所用的蒜苗是蒜頭剛冒出的芽
釋出於 2024-09-06
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