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什錦米線
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什錦米線是模仿學校食堂的三鮮米線來做的,我很喜歡吃,就自己去買食材回來做,有肉、火腿腸、豆芽、黃瓜、豆皮、番茄等等。很好吃,只是我做的比較清淡。
食材
米線
250g
瘦肉
50g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
火腿腸
30g
黃瓜
適量
番茄
適量
豆皮
適量
豆芽
30g
白菜
適量
小蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
水煮沸,加入米線
步驟 2/6
加入油,攪拌一下
步驟 3/6
加入用澱粉弄過的瘦肉
步驟 4/6
瘦肉熟了,加入火腿腸、黃瓜片、番茄塊、豆皮、白菜、豆芽
步驟 5/6
全煮熟了,加入醬油
步驟 6/6
攪拌一下,加入鹽攪拌一下,即可出鍋
小貼士
黃瓜和花生同食相剋。
釋出於 2024-03-12
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