jxcaipu logo
土鍋什錦米飯
4.5萬 熱度 75 收藏
扯不斷的撕扯李

這是一款主副食的混合體,亮點在土鍋上。土鍋最擅長做米飯

時間:30分鐘-1小時
食材
東北大米 1杯
東北小米 0.5杯
適量
花椒粉 適量
鮑魚汁 適量
黑木耳碎 適量
銀杏 10個
海米 1小把
熟培根碎 適量
生菜碎 適量
玉米油 適量
料酒 少許
金針菇 1小把
純淨水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大米小米淘一遍,去掉浮灰。淘米不要用手搓
  • 步驟 2/11
    用純淨水泡30分鐘
  • 步驟 3/11
    備好材料
  • 步驟 4/11
    將液體調料調好
  • 步驟 5/11
    將調料拌入蔬菜等材料中,醃製10分鐘
  • 步驟 6/11
    備好
  • 步驟 7/11
    醃好的材料加入泡好的米中,拌勻
  • 步驟 8/11
    蓋上蓋子,中火加熱
  • 步驟 9/11
    開鍋後小火15分鐘,關火燜20分鐘即可
  • 步驟 10/11
    煮熟了
  • 步驟 11/11
    攪拌均勻,吃吧,好吃得很呃
小貼士

木耳要提前發好,蔬菜提前用鹽水泡用清水衝淨,海米提前發好。風味很獨特。

釋出於 2020-02-05
相關菜譜
寫評論