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什錦米飯
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掰果BAAAAYGO

早餐時間緊，又想孩子吃的好是一件頭疼的事。今天早上利用昨天的剩米飯加上一些蔬菜炒出的米飯，色香味俱全，再配上一碗豆漿，孩子胃口大開，比平時多吃了不少。

時間:10分鐘內
食材
米飯 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡蘿蔔 適量
冬瓜 適量
韭菜 適量
雞蛋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備米飯一碗
  • 步驟 2/14
    胡蘿蔔、冬瓜洗淨
  • 步驟 3/14
    切成小粒
  • 步驟 4/14
    蔥切碎
  • 步驟 5/14
    韭菜切段
  • 步驟 6/14
    雞蛋打散備用
  • 步驟 7/14
    炒鍋倒油燒熱，放入胡蘿蔔、冬瓜粒加鹽煸炒
  • 步驟 8/14
    炒熟盛出
  • 步驟 9/14
    鍋中另放油，煸香蔥粒
  • 步驟 10/14
    倒入米飯小火炒勻
  • 步驟 11/14
    倒入打散的雞蛋一起炒，
  • 步驟 12/14
    再放入炒好的胡蘿蔔、冬瓜粒
  • 步驟 13/14
    加鹽炒勻，最後放入韭菜段炒勻
  • 步驟 14/14
    炒好裝盤，香噴噴的炒米飯就可以開吃了
小貼士

胡蘿蔔、冬瓜要先炒熟；炒的時候不要用大火

釋出於 2019-07-31
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