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什錦炒飯
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伴世塵曉妙旋

家中經常會有一些吃剩下的米飯，倒了吧實在是浪費，不如做成炒飯來吃。這次我做了什錦炒飯，放了火腿，黃瓜，胡蘿蔔還有雞蛋。炒出來後不僅漂亮而且營養也蠻豐富的

時間:10分鐘內
食材
白米飯 250g
雞蛋 50g
黃瓜 50g
胡蘿蔔 50g
火腿 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好所需要的食材
  • 步驟 2/14
    準備好熟米飯
  • 步驟 3/14
    熱油炒散雞蛋
  • 步驟 4/14
    把雞蛋盛出備用
  • 步驟 5/14
    再次熱油爆香蔥花
  • 步驟 6/14
    然後把胡蘿蔔和火腿放入
  • 步驟 7/14
    翻炒至胡蘿蔔斷生
  • 步驟 8/14
    下入熟米飯
  • 步驟 9/14
    撒適量的鹽
  • 步驟 10/14
    翻炒均勻了
  • 步驟 11/14
    再放入黃瓜丁
  • 步驟 12/14
    再次翻炒均勻了
  • 步驟 13/14
    把攤好的雞蛋放入
  • 步驟 14/14
    混合均勻就可以出鍋了
小貼士

1注意食材放入的順序

2放入米飯後再撒鹽，這樣可以很快的把米飯炒散

釋出於 2019-08-06
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