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什錦炒飯
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小蔡一碟寧攲自

晚上懶得炒菜，就把中午的剩飯拿出來做了一個什錦炒飯，味道不錯哦，幾個熊孩子吃的很開心！

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 500g
雞蛋 2個
香腸 1根
青豆 50g
玉米粒 30g
油 適量
蔥 4顆
鹽 半勺
醬油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所需的材料：剩米飯，雞蛋，香腸，蔥，青豆和玉米粒焯水備用！
  • 步驟 2/13
    香腸清洗一下，剝掉外面的腸衣，切成小丁備用！
  • 步驟 3/13
    鍋燒熱，倒入適量的油，把兩個雞蛋直接磕到鍋裡，用鏟子快速的翻炒至雞蛋炒成均勻的蛋粒！
  • 步驟 4/13
    放入切好的香腸丁翻炒片刻！
  • 步驟 5/13
    放入焯好水的青豆和玉米粒翻炒均勻！
  • 步驟 6/13
    放入剩米飯，轉小火邊翻炒邊用鏟子把剩米飯按壓，使米飯一粒一粒的，不粘連在一起！
  • 步驟 7/13
    加入半勺鹽和一勺醬油翻炒均勻！
  • 步驟 8/13
    起鍋前放入適量的蔥花翻炒均勻即可！
  • 步驟 9/13
    炒好的米飯裝在碗裡，按壓緊實，倒扣在盤子裡即可享受美味啦！
  • 步驟 10/13
    成品圖
  • 步驟 11/13
    成品圖
  • 步驟 12/13
    成品圖
  • 步驟 13/13
    成品圖
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-12
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