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電飯鍋什錦燜飯
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玉生煙孫

懶人的最佳選擇，操作簡單又好吃，還不失營養。

時間:10分鐘內
食材
香菇 4朵
豌豆 半碗
土豆 1個
洋蔥 半個
甜腸 2截
米 2杯
生抽 3匙
蠔油 2匙
鹽 半匙
雞精 1匙
黑胡椒 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先將米淘洗乾淨，放進電飯鍋。
  • 步驟 2/8
    準備好所需的材料，土豆洋蔥切方塊，香菇切小丁，甜腸切塊。
  • 步驟 3/8
    準備好所需的調味料，雞精忘記拍了。
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱加少許油，放入各種蔬菜一起翻炒。
  • 步驟 5/8
    放入蠔油，鹽，雞精，黑胡椒粉翻炒片刻。
  • 步驟 6/8
    把炒好的蔬菜倒入電飯鍋中，加入和平時煮飯一樣多的熱水，喜歡乾點的可以稍微少放一點點水。加入生抽，少許鹽。
  • 步驟 7/8
    電飯鍋按下煮飯，第一次跳到保溫以後，用飯勺攪拌均勻。再次按下煮飯。
  • 步驟 8/8
    第二次跳到保溫燜飯就已經做好了，撒上蔥花盛出來就可以開飯了，配上老乾媽的香辣菜！簡直是絕味啊！（這次煮的有點稀了，原因是我家電飯鍋比較容易幹，煮飯時水放得有點多了！而且米我是事先泡過水的。?）
小貼士

無

釋出於 2020-03-10
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