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什錦燜飯
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澈葉藍凌趙

這個飯，小包子同學很喜歡吃，材料又豐富，營養也不錯。我也很喜歡吃，嘿嘿。

適合一歲半、兩歲以上的小朋友。

食材
小香菇 4、5個
米 兩杯
瘦肉 50克
洋蔥 半個
澱粉 適量
胡蘿蔔 適量
生抽 適量
土豆 半個
油 適量
新鮮雞腿菇 2個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    瘦肉50克切薄片（如果是小寶寶就切成肉糜），用澱粉、生抽和少量油拌勻，待用
  • 步驟 2/10
    洋蔥半個，切丁
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔、土豆半個切丁
  • 步驟 4/10
    泡發小香菇4、5個切丁。新鮮雞腿菇2個切丁
  • 步驟 5/10
    油鍋中放入少量油，溫油把肉滑熟
  • 步驟 6/10
    加入洋蔥轉中火，炒到洋蔥出香味
  • 步驟 7/10
    加入胡蘿蔔、土豆丁
  • 步驟 8/10
    加入香菇和雞腿菇
  • 步驟 9/10
    翻炒至斷生，加入1大匙生抽。關火即可
  • 步驟 10/10
    鍋中放入兩杯米，加水到兩杯米的刻度。把9加入。按煮飯功能即可
小貼士

可以把米提起泡半個小時，煮飯的時候加入熱水，米再開後，加入炒好的什錦。

也可以像我這樣直接加入，土豆、胡蘿蔔會煮的非常熟爛。味道各有不同。

米里的水不可以加多，米里水分過多不好吃。

煮好的飯要立刻吃，不能悶，悶久了非常非常難吃。這個我試過~~

釋出於 2018-06-23
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