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什錦燜飯
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思緯ultimate

星期天朋友來，剛好出門回來晚了些。又不願意出門吃。做了個簡單又美味的燜飯。快捷又方便且營養。配上出門前做的烏雞湯，再來個青菜。只有一個字爽

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
士豆 150g
玉米 1個
洋蔥 50g
油 適量
鹽 適量
辣醬 1勺
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    豬肉肥瘦分開，切成片
  • 步驟 3/13
    瘦肉加油，生抽，料酒，醃一會
  • 步驟 4/13
    土豆，洋蔥，胡蘿蔔，切丁
  • 步驟 5/13
    玉米掰粒
  • 步驟 6/13
    鍋里加沒下肥豬肉
  • 步驟 7/13
    把肥豬肉撈出去（不喜歡，故不要。喜歡的也可以留著）下瘦肉片
  • 步驟 8/13
    翻炒至肉片變白，下入生抽，
  • 步驟 9/13
    下入所有的丁丁
  • 步驟 10/13
    所有的菜全部炒香，把菜菜推到一邊。用餘油炒香辣醬（不喜歡的可以不加。不辣）
  • 步驟 11/13
    倒入玉米
  • 步驟 12/13
    鍋里加米，下平時煮飯一樣多的水。
  • 步驟 13/13
    倒入所有菜菜伴均下入適量的鹽，煮熟再次伴均。即可食用
小貼士

食材可以隨意，喜歡的都可以加，比如豆腐乾，香菇。如果喜歡米的顏色更漂亮一點，可以先炒胡蘿蔔，炒出色，再下其它的菜丁

釋出於 2019-11-08
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