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螞蟻上樹
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仗義sociology

做了這麼多次螞蟻上樹，這次做的家人認為是最好吃的。我個人也覺得如此。看來做菜還是配點辣椒好吃啊，呵呵。只放了一個小辣椒，還行，有點辣味，他們爺倆還能接受。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 100g
粉條 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醬油 適量
白糖 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    粉條溫水泡軟。我寫的數量都是大約。
  • 步驟 2/10
    粉條和肉，肉解凍。
  • 步驟 3/10
    然後把肉切末。蔥姜和小蔥碎。
  • 步驟 4/10
    炒鍋爆香辣椒和蔥薑末。
  • 步驟 5/10
    加入肉末翻炒。
  • 步驟 6/10
    翻炒至肉末變色。
  • 步驟 7/10
    加入一點白糖，生抽和醬油。
  • 步驟 8/10
    然後加入適量開水。
  • 步驟 9/10
    把粉條放入，加入精鹽。
  • 步驟 10/10
    發現粉條還是放的少了點。粉條不硬心了，大火收汁撒入香蔥碎即可。
小貼士

最後一步收汁，不要收幹。在吃的過程中，粉條還會吸水。

釋出於 2022-12-06
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